Оскільки амінокислоти - це матеріал, з якого будується протеїн, ми звикли пов'язувати їх в першу чергу із зростанням і відновленням м'язової тканини. І це правильно! Однак амінокислота під назвою L-гістидин наділена "додатковими" корисними властивостями: протизапальними і антиокислювальні. Звичайно, в нашому з вами розпорядженні є інші антиоксиданти (наприклад, селен, вітаміни С і Е) і протизапальні речовини (наприклад, гамма-ліноленова кислота). Але L-гістидин унікальний тим, що поєднує обидва ці якості!
Що таке антиоксиданти
З протизапальними речовинами все ясно: вони знімають болі в суглобах і зв'язках, і тим самим допомагають нам тренуватися "без перебоїв". А ось навіщо культуристу антиоксиданти? Справа в тому, що після інтенсивного тренування м'язи переживають так званий "окислювальний стрес". Простіше кажучи, вони руйнуються. Раніше вважалося, що в цьому винен кортизол та інші гормони надниркових залоз. Все це так, ці гормони і справді роз'їдають м'язову тканину, але як виявилося, не вони одні! Під дією тренінгу організм всередині самого себе породжує вільні радикали - молекули кисню з порушеною структурою. Вони - найпотужніші катаболики! Причому, нагадують ненаситних ненажер - "поїдають" не тільки скелетні м'язи, але і м'язові тканини внутрішніх органів, зокрема серця. Ось з ними і б'ються антиоксиданти, причому дуже навіть успішно.
Раніше вважалося, що при добре збалансованій дієті необхідність в добавках сама собою відпадає. Головне - вписатися в параметри "рекомендованої добової норми". Але сьогодні ми вже точно знаємо - є речовини, які потрібні нам в "наднормативних" дозах. Так що, деякі добавки приймати просто необхідно.
Скільки треба гістидину?
Гістидин - незамінна амінокислота, тобто, вона не виробляється в організмі, а надходить лише "ззовні" - з харчуванням. Питання в тому, чи достатньо гістидину ми отримуємо? Згідно з даними Всесвітньої Організації охорони Здоров'я, середня потреба в гистидине становить 12 мг на кілограм ваги тіла в день. (До відома: у 27 грамах яловичого протеїну міститься близько 1 грама гістидину). Але тут треба врахувати, що потреби атлета в тій чи іншій речовині зазвичай перевищує середньостатистичну норму. Якщо ви отримуєте багато тваринного протеїну і п'єте протеїнові коктейлі, вам, швидше за все, не потрібен "додатковий" гістидин. А от тим, у кого з протеїном "недобір", гістидин у формі добавок не завадить. До того ж, досвід показує, що деякі амінокислоти (наприклад, протеїни) "працюють" тільки при "наднормативний" прийомі. Цілком можливо, що в точності так само справа йде і з гистидином.
Як він засвоюється?
Кажучи по-науковому, біодоступність гістидину дорівнює 80 відсоткам. Це означає, що основна частина надходить у кров і тканини, а не спливає в унітаз. Можна "передозувати" гістидин? У щурів "масовані" дози викликали деякі зміни в поведінці, але за людьми такого не помічалося.
Немає точних даних і щодо гистидинового дефіциту - поки не ясно, він призводить до яких-небудь захворювань або немає. Правда, у хворих артритом було відзначено зниження рівня гістидину: очевидно, ця амінокислота особливо важлива для здоров'я суглобів.
Унікальні властивості
До речі, таким відомим антиоксидантів, як вітаміни С і Е не всі вільні радикали по зубах. Приміром, вони беззахисні перед одним з найбільш токсичних вільних радикалів - так званим синглетным киснем. Між тим, гістидин запросто розправляється з ним! А якщо так, то гістидин - добавка номер один для качків, що живуть у великих мегаполісах. Повільне зростання їх м'язів якраз і пов'язаний з надлишком в навколишньому середовищі синглетного кисню.
У будь-якому випадку, гістидин треба приймати! Адже виходить замкнуте коло: чим могутніше ви тренуєтеся, тим сильніше тренувальний стрес. Ну а чим сильніше стрес, тим ширші масштаби пошкодження м'язових волокон, суглобів і зв'язок. Тим довше доводиться відпочивати, щоб "рани" зажили. Ось тут-то і стане в нагоді гістидин з його протизапальними і антиоксидантними якостями!
Оскільки амінокислоти - це матеріал, з якого будується протеїн, ми звикли пов'язувати їх в першу чергу із зростанням і відновленням м'язової тканини. І це правильно! Однак амінокислота під назвою L-гістидин наділена "додатковими" корисними властивостями: протизапальними і антиокислювальні. Звичайно, в нашому з вами розпорядженні є інші антиоксиданти (наприклад, селен, вітаміни С і Е) і протизапальні речовини (наприклад, гамма-ліноленова кислота). Але L-гістидин унікальний тим, що поєднує обидва ці якості!
Основні | |
---|---|
Виробник | Swanson Health Products |
Країна виробник | США |
- Ціна: 385 ₴